¿Es popular comer soba con sal? – Un tweet de un restaurante de soba de larga trayectoria recibe 43.000 me gusta.

comida.
0001Tostadas de leche ★.oct. 24, 2024 (jue) 18:56:17.80ID:8GwYw+u69
Amantes de la soba, ¿qué creen que comen los conocedores con soba?
Algunas personas dicen que “la manera del conocedor de comer soba es comerlo con sal”, pero fue al comienzo de la era Meiji cuando tuiteó “La sal no aparece en Edo soba”. Kanda Nishikicho Sarashina es un restaurante de larga trayectoria dedicado a la soba desde que abrió sus puertas en 2013. Según Sarashina de Kanda Nishikicho, el Edo soba se comía con “sopa de rábano oroshi”, “sopa hervida con sabor a miso” y “hishio”. No lo comí con “sal”. ¡Es educativo!
Algunas personas comentaron en esta publicación: “¡Aprendí mucho! Tienes un conocimiento profundo de la literatura del período Edo.’’ “¡La mejor forma de comerla es con sopa de soba!’’ “¡Me sorprende esa sopa de soba! “No existía en el período Edo en primer lugar”. Además de comentarios como “”, también hubo una variedad de otras opiniones… “Probablemente no sea la forma de comerlo de un conocedor, pero a mí personalmente me gusta”.
“No creo que comer con sal sea la forma más deliciosa de comerlo, pero creo que es una forma interesante de jugar con la lengua para que sea la forma más deliciosa de comerlo”.
“Si no está en la literatura, probablemente no esté pasado de moda, pero los fideos soba vienen desde el blanco hasta el negro, y hay innumerables tipos de sal, por lo que pueden ser deliciosos dependiendo de la combinación”.
“Debido a que es una nueva forma de comer, esa cultura puede permanecer. Si no es deliciosa sal, no sirve, y podemos pensar en la búsqueda de una comida verdaderamente japonesa. No sé si se generalizará, pero sería una opción interesante”.
“Bueno, no me importa si eres un habitual o no. Está bien si lo comes como crees que sabe mejor. Antes de hablar de expertos o de etiqueta, la mejor manera de recompensar a la persona que preparó la comida es asegurarse de que sepa bien”.
*El texto completo del artículo está disponible en la siguiente fuente.
24/10/2024 10:00 Noticias Mynavi.

「蕎麦を塩で食べる」は通なのか? - 老舗蕎麦屋のつぶやきに4.3万いいね集まる
お蕎麦好きのみなさん、蕎麦は何で食べるのが"通"だと思いますか?
x.com
0077Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:08:42.92ID:KpDkLaFJ0(1/4)
>>1
No se puede comer con sal y está riquísimo, Antampon jajaja
Lo único que sabe mejor si se come con sal es la tempura.
0002Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:56:48.24ID:6jBPVx9R0
El mentsuyu es definitivamente el mejor.
0004Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:57:37.12ID:hcxocau/0
Creo que a la gente le seguiría gustando más la soba si la comiera con huevos crudos.
0005Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:57:39.46ID:BmrwEF3g0
Mentsuyu
cebolla verde
wasabi
es el mejor.
0006Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:58:01.12ID:F0Rz65m20
Si le agregas sal a todo, terminarás con demasiada sal y presión arterial alta.
0037Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:29.62ID:6GRAUfNm0
>>6
Al sazonar con sal al final, la sal llega a la lengua, por lo que puedes usar menos sal.
0007Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:58:02.97ID:8S2BHICY0
El conocedor es un mocoso soba.
0025Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:01:31.84ID:NusuiXzg0(1/8)
>>7
¿Alguna vez has comido Omae?
¡No soy un experto en eso! .
0009Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:58:21.57ID:b2SFBI0d0
El rábano rallado se ve delicioso.
0010Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:58:34.74ID:2X211UEx0(1/2)
A mí también me gusta la sal.
0011Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:59:01.40ID:ETg134L50(1/2)
puedes comer lo que quieras
No tomes ninguna decisión.
0012Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:59:09.11ID:ApbYY8RF0
Es costumbre espolvorear sal sobre la soba hasta que ya no sea visible.
0013Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:59:10.87ID:2X211UEx0(2/2)
Pero si me dijeran que comiera sólo sal, no podría hacerlo.
0014Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:59:12.66ID:zqlaIhfD0
No puedo comerlo por alergias.
0034Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:24.54ID:NusuiXzg0(2/8)
>>14
Está bien que te guste o no.
0015Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:59:13.00ID:dWqiB4fF0(1/12)
Cuando lo espolvoreas con sal y te lo llevas a la boca, su intenso sabor crea una armonía exquisita que te hace sorber.
0016Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:59:17.19ID:W9ey+U/E0
Tsuyu es para niños y los conocedores prefieren la sal.
0017Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 18:59:24.63ID:DN5fM7eH0
¿Necesito agregar sal? .
0018Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:00:08.30ID:7REE+qul0
es curry
Soba al curry.
0019Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:00:09.07ID:kJAaUh+L0
Bueno, supongo que está bien si el sabor es raro.
0020Guardia [nv.28].oct. 24, 2024 (jue) 19:00:20.88ID:LiJx5eVy0
La gente de la sal es odiada porque es muy ruidosa.
0026Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:01:42.00ID:06qg5MDn0
>>20
Aunque a la gente le gusta la sal y la comen, siempre son atacados.
0021Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:00:27.16ID:M1xrhtNb0(1/3)
Lo comí con la sopa de fideos con vinagre que compré en Shiobara.
Aunque se trataba simplemente de fideos, estaba bastante delicioso.
0022Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:00:30.00ID:ATUu+RPu0
Históricamente, hay regiones donde no ha sido posible producir caldo para sopa.
Parece que fuera salsa de soja y rábano rallado.
Definitivamente la sal no sale.
0023Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:01:08.12ID:ef7JqV4y0(1/2)
Oishinbo.
0024Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:01:25.08ID:QFvLK87/0
Edo soba (Meiji) jajaja.
0027Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:01:54.23ID:Fy0awDyr0
Soba es la comida rápida de Edo.
No hay transeúntes ni esponjas vegetales.
0028Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:01:58.00ID:kjRHC2Ws0
Si usas harina de trigo sarraceno adecuada y una sopa suave, terminarás con fideos soba de mala calidad.
Artículo estúpido.
0042Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:59.59ID:H+MuLz9W0
>>28
¿Qué es la harina de trigo sarraceno adecuada? .
0029Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:03.26ID:Lt93mHNs0
Puedes comer galette con queso, pero no puedes comer soba cortada con queso.
0031Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:05.75ID:xHFPNvve0
Primero, cómelo con agua.
0032Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:18.62ID:9PoDiOlS0
Me pregunto si quedaría así si pusiera fideos soba en sopa de miso.
0067Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:07:04.49ID:dWqiB4fF0(2/12)
>>32
Los fideos soba no combinan muy bien.
Incluso la llamada sopa de fideos es producto de un compromiso.
Es como engañar a alguien para que coma algo con sopa.
0033Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:22.97ID:bxciWRx30
Es como si comer arroz con sal no se mencionara en la literatura.
0035Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:25.40ID:BJMLyOm00
Los conocedores simplemente beben la sopa soba y se van a casa.
0036Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:28.79ID:kneITANv0(1/15)
La gente de la sal sospecha.
0038Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:35.44ID:nJXexK4W0
come lo que quieras
No fuerces tu manera de comer a los demás como si fuera un hecho.
0051Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:05:04.10ID:NusuiXzg0(3/8)
>>38
¡Remójalo en soba-yu y cómelo! No.
0039Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:35.94ID:x4VVZ+3D0
La gente con lengua estúpida come con Ajinomoto.
0040Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:45.71ID:1Gm91Tzm0
¿Shiochuri también se entusiasmó con el soba?
0041Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:02:51.42ID:LaEJwyLQ0(1/21)
No puedo usar rábano rallado y salsa de soja.
El rábano rallado y Kaede estaban realmente deliciosos.
0043Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:03:18.31ID:5Z1BJA/l0
Escuché que la sal se come en zonas montañosas como Nagano, donde el agua es limpia.
0045Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:03:47.99ID:VrbCFPTx0
> Creo que es una forma interesante de jugar con la lengua para poder comer la comida más deliciosa.
Este tipo sabe algo de la costa oeste.
0046Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:04:03.23ID:6lvGxM3U0
La sanada soba es deliciosa.
0047Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:04:15.03ID:x2elQG2p0
No creo que la soba sea tan deliciosa como todos dicen.
0068Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:07:28.40ID:7rAXeQi40
>>47
Pobre de mí.
0049Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:04:26.89ID:p7OUm+320
El verdadero conocedor parece ser Mizusoba.
Aunque es muy imposible para mí.
0057Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:06:10.08ID:LaEJwyLQ0(2/21)
>>49
La soba salada no me sentaba bien
mizusoba era bueno
Aunque limitado a una taza.
0053Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:05:18.46ID:VMSZuheJ0(1/3)
Es como comer sushi de cinta transportadora con sal.
0061Anónimo Donburako.oct. 24, 2024 (jue) 19:06:40.27ID:RKKHFGl50
Me encanta la soba, pero nunca la he comido con sal.
Hay chuleta de cerdo y tempura.
Referencia: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1729763777/, Datos mundiales para el gráfico

Otros idiomas: 【食文化】「蕎麦を塩で食べる」は通なのか?-老舗蕎麦屋のつぶやきに4.3万いいね集まる, Is “eating soba with salt” something that makes you a connoisseur? – Tweet from a long-established soba restaurant gets 43,000 likes.

Comentarios

Copied title and URL