Un pescador de Choshi captura 50 toneladas de paparda, “la mejor en años”…Señales de mejora después de la mala captura desde 2019 2024/11/04 10:53 Yomiuri Shimbun El día 2, se desembarcaron 50 toneladas de paparda por primera vez este año en el puerto pesquero de Choshi en la ciudad de Choshi, prefectura de Chiba. A pesar de la escasa captura récord de paparda, la cantidad de paparda capturada ese día superó con creces la cantidad anual desembarcada durante los últimos tres años. El puerto está lleno de energía por la gran cantidad de pescado desembarcado por primera vez en mucho tiempo. El pez que capturó el pez fue el barco pesquero de paparda del Pacífico “37th Den Maru” (167 toneladas) perteneciente a la Asociación de Pesca de la ciudad de Choshi. El saurio fue capturado en alta mar al este de la prefectura de Aomori entre el 29 y el 31 de octubre, y el pez pesaba principalmente entre 100 y 110 gramos. Se cotizaba entre 276 y 489 yenes el kilogramo. Según la Asociación Cooperativa Nacional de Pesca con Polos y Redes de Sanma, la cantidad desembarcada de paparda a nivel nacional fue de 343.225 toneladas en 2008, cayó bruscamente a 40.517 toneladas en 2019 y luego cayó a 17.910 toneladas en 2022. El año pasado la producción se recuperó ligeramente, pero se mantuvo en 24.433 toneladas. La cantidad anual de pescado desembarcado en el puerto pesquero de Choshi fue de 18 toneladas en 2021 y de cero en 2022. En 2023 se mantuvo en 11 toneladas. Sin embargo, hay signos de mejora este año. Según un resumen del Centro de Servicios de Información Pesquera, una asociación general, la cantidad de paparda capturada por los barcos pesqueros japoneses al 10 de octubre fue de 16.761,2 toneladas, superando con creces las 7.589,7 toneladas del año anterior. Aunque el nivel sigue siendo bajo, la captura es la más alta desde 2019, cuando comenzó la mala captura de paparda. *El texto completo está disponible en el enlace.
>>1 La tasa de natalidad del saurio está disminuyendo porque cada año se capturan demasiados. Y me gustaría que dejaran de venderlos a precios estúpidamente bajos sólo porque pescaron mucho. Nacionalmente.
Lo comí unas 10 veces esta temporada sólo para deshacerme de mis preocupaciones de los últimos años. Todos han perdido peso Ese día estaba muy lejos del saurio.
No creo que la sobrepesca tenga mucho que ver con eso. Los calamares también trasladaron sus zonas de desove hacia el norte, cerca de la desembocadura del río Amur, y se trasladaron hacia el norte.
Cuando lo comí por primera vez, mi mamá no me quitó los órganos internos, así que primero me los metí en la boca. Estaba amargo y no lo he comido desde entonces.
Fui a Ootoya porque quería comer saurio asado con sal, pero el saurio era pequeño, así que compré un juego de 2 pescados. Un pez saurio realmente pequeño que parece que se puede secar en mirin. Me pregunto dónde van los peces saurios grandes y bien formados, no creo que los restaurantes los vendan.
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