(arriba omitido) ■¿Se extenderá el arroz extranjero? Es probable que la popularidad del arroz extranjero sea aún más popular en el futuro. Sin embargo, las opiniones de los involucrados fueron sorprendentemente negativas y varias empresas importantes de comercio de importaciones rechazaron entrevistas. Un representante de una empresa comercial confía: ■El límite superior de la cantidad de importación es de 100.000 toneladas. “Actualmente hay una enorme demanda de arroz importado. La competencia por las ofertas se está intensificando a medida que el precio del arroz producido en el país se ha disparado y el arroz producido en el extranjero también se ha visto arrastrado a la baja. También recibimos muchas consultas de personas que quieren obtener arroz extranjero barato, pero no pueden comprarlo como esperaban. No está claro si podremos seguir distribuyéndolo a los consumidores en general en el futuro”. La razón fundamental es que los volúmenes de importación son limitados. El gobierno ha establecido un límite máximo de 100.000 toneladas de arroz, alimento básico, que pueden importarse. La producción nacional de arroz básico este año fiscal es de aproximadamente 6,7 millones de toneladas. El arroz importado representa sólo alrededor del 1,5% de esa cantidad. Las subastas de arroz importado se realizan básicamente cuatro veces al año. En la subasta celebrada el mes pasado se presentaron solicitudes por 77.094 toneladas, más del triple de la cuota de 25.000 toneladas. Por países, el arroz americano (principalmente Calrose) representó algo menos del 60% de las ofertas adjudicatarias, con un total de 14.462 toneladas. Le siguió el arroz australiano con 7.996 toneladas. Por cierto, hubo una oferta por 2.400 toneladas de arroz taiwanés, pero no se adjudicó ninguna. ■ Combina bien con el “Tsuyudaku Beef Bowl” La principal demanda de arroz producido en el extranjero proviene de la industria de servicios alimentarios, como los restaurantes, y “el ejemplo más conocido son los restaurantes gyudon” (según un representante de una empresa comercial). Se podría pensar que es para mantener los precios, pero parece que un factor importante es su compromiso con el sabor. Yoshinoya, una cadena de gyudon, utiliza una mezcla principalmente de arroz nacional y arroz americano (algunas tiendas sólo utilizan arroz nacional). Un representante de Yoshinoya Holdings explica el motivo de la siguiente manera. “El arroz suave y pegajoso es delicioso como arroz, pero cuando se usa en gyudon (tazón de carne), absorbe la salsa y se vuelve pegajoso, lo que perjudica la llamada “consistencia de la salsa”. Por otro lado, el arroz cultivado en Estados Unidos tiene buenos granos y la cantidad justa de pegajosidad y dulzura. En otras palabras, va bien con el gyudon. Especialmente si está empapado. La cadena de ramen “Kourakuen” sirve arroz blanco elaborado con arroz producido en el país, pero dicen que usan arroz americano para su arroz frito, que tiende a tener una textura hojaldrada. ■El arroz doméstico no puede cubrir toda la comida. Según el Sr. Mitsuhashi de la Asociación Japonesa para Cocinar Arroz, no sólo el arroz americano, que es el arroz que prefieren los japoneses, sino también otros arroces extranjeros han mejorado recientemente su sabor. El responsable de la empresa comercializadora dijo: “Se espera que la demanda de arroz extranjero aumente aún más en el futuro. Me gustaría que el gobierno ampliara la cuota de importación a 100.000 toneladas.” Según la Visión 2040 para la Distribución de Arroz publicada por la Asociación Cooperativa Nacional de Ayuda Mutua para la Comercialización del Arroz en junio de este año, habrá aproximadamente 300.000 productores de arroz en 2040, una disminución del 65% en comparación con 2020. Señala que para la década de 1930, es posible que la demanda ya no se pueda satisfacer únicamente con arroz de producción nacional. ¿Cómo podemos asegurar el alimento básico de Japón, el arroz? No podemos esperar a que se adopten contramedidas. (aera dot. Departamento Editorial/Akihito Yonekura) 2024/12/08/ 10:00 *El texto completo está en la fuente.
>>4 La generación del baby boom, con muchos hijos, y la generación de la edad de hielo del empleo han demostrado históricamente que el problema no es el número de bebés, sino si hay trabajos que paguen lo suficiente para criar a los niños en la sociedad. La generación de la edad de hielo del empleo es la generación que ingresó a la fuerza laboral entre 1992 y 2004.
Como era de esperar, aumentar los precios a más del doble en un año es demasiado. ¿5000 yenes el año que viene? ¿Cree que los consumidores siempre comprarán al precio solicitado?
Simplemente procéselo e impórtelo. Si el arroz con lentejas se vuelve más barato, lo compraré. Aun así, parece más barato que el arroz de producción nacional.
>>32 El corredor está caliente soy reacio a gastar ja también aumentó ligeramente su precio de compra. Parece que estoy perdiendo la oportunidad de comprarlo porque es un elefante gigante lento.
Envía delicioso arroz nacional al extranjero Los japoneses comen arroz extranjero en mal estado. ¿Cómo se puede llamar a esto, aparte de llamarlo perdedor?
¿No es demasiado Dubsta restringir las importaciones aunque no controlen los precios? O deberíamos controlar los precios o relajar las regulaciones de importación.
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