Se ha revelado que el número de quiebras de restaurantes yakiniku hasta septiembre de este año fue el mayor de la historia debido al aumento de los precios de la carne vacuna importada y otros productos. Según el Teikoku Databank, en septiembre de este año, 39 empresas que operaban restaurantes Yakiniku (con deudas de 10 millones de yenes o más) habían quebrado. La cifra es más del doble en comparación con el mismo período del año pasado (16 casos) y, a finales de julio, superó el récord anterior de 26 casos en 2019, que fue el mayor número de casos en un solo año. Debido a los efectos del yen más débil, el precio de la carne vacuna importada, como la carne estadounidense, ha aumentado una media de 1,7 veces al mes en comparación con hace cuatro años, y el precio de las verduras como la col también ha aumentado 1,3 veces. Por otro lado, los restaurantes yakiniku, que tienen un gasto promedio de cliente más alto que otros restaurantes, temen perder clientes y les resulta difícil traspasar grandes cantidades de sus precios. El número de quiebras este año podría superar por primera vez las 50. Noticias de TV Asahi [2024/10/02 18:23].
>>1 Sólo las personas que comen de manera vulgar y dicen cosas como “Mai Woo” están en problemas. Para ser honesto, ¡no es necesario comer tanta carne! ¡Encuentra algo para disfrutar además de comer! .
>>2,6,16,17,23 Además de aumentar los costos de las materias primas y provocar inflación, se espera que el yen débil aumente la competitividad internacional al capturar la demanda extranjera, como dice la gente “aumentar la proporción de exportaciones” y “convertirse en una nación basada en el turismo”. Se podría decir eso. Entonces, ¿por qué no exportar carne japonesa y atraer a los turistas extranjeros?
¿Por dónde debería empezar cuando la Abenomics espera un yen más débil e inflación, lo que resultará en aumento de precios y quiebras? ¿Es este país una cueva de idiotas? .
¿Por qué las personas que dejan sus trabajos asalariados y abren un negocio suponen que los precios de compra permanecerán como están para siempre? Los restaurantes son un negocio típico donde los precios de compra no están fijos porque tratan con productos físicos que se deterioran rápidamente.
¿No sería mejor ofrecer la mitad del precio a las clientas o hacer una oferta para atraer más clientes? Incluso si lo haces gratuito para las clientas, el beneficio total aumentará.
Sé que es difícil, pero sobre todo cuando te preguntan si es una tienda necesaria… Si la situación mejora en un futuro lejano, podremos abrir nuevas tiendas. Personalmente, me preocupa más si los baños públicos se derrumban, ya que parece que no hay forma de recuperarse.
La edad promedio es de 50 años y mucha gente no va a restaurantes de yakiniku de todo lo que pueda comer. En resumen, simplemente perdieron la competencia y el aumento de los precios de los ingredientes fue una ocurrencia tardía.
No puedo evitar pensar que los restaurantes cerrarán porque estaban obteniendo enormes ganancias sin trabajar debido a los fondos de cooperación para la reducción del tiempo de corona. Lo siento.
Si fuera a un restaurante de todo lo que pueda comer, probablemente elegiría el menú lateral. A medida que envejezco, no puedo comer tanta comida, así que voy a restaurantes que venden carne deliciosa.
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