Las quiebras de restaurantes de ramen están en su punto más alto. Mientras las tiendas independientes luchan, la presencia de “cadenas populares” se está expandiendo.

comida.
0001Tigre en el área metropolitana ★.oct. 23, 2024 (mié) 11:16:53.56ID:Eson4G6t9
Según Tokyo Shoko Research, hubo 47 quiebras de restaurantes de ramen (Clasificación/Subclasificación de la industria japonesa) de enero a septiembre de 2024 (un aumento del 42,4% en comparación con el mismo período del año pasado), la cifra más alta en un año desde que comenzaron a recopilar datos. Parece haber superado los 45 casos en 2023 (enero a diciembre). Con el apoyo de las medidas de apoyo relacionadas con el coronavirus, el número de quiebras en 2022 disminuyó solo en 21, pero a pesar de que el coronavirus ha disminuido, se han levantado las restricciones de movimiento y la vida cotidiana ha regresado, las condiciones comerciales como los altos precios y la escasez de mano de obra La realidad es que a la compañía le está costando recuperar su rendimiento empresarial debido a factores que lo están frenando. Texto completo en la fuente Última actualización: 23/10 (miércoles) 8:53.

ラーメン店の倒産が過去最多に。個人店が苦戦する中、規模を拡大する“人気チェーン”の存在感(週刊SPA!) - Yahoo!ニュース
東京商工リサーチによると、2024年1~9月のラーメン店の倒産状況(日本産業分類・細分類)は47件(前年同期比42.4%増)と、集計を開始して以降、年間最多だった2023年(1~12月)の45件を
0002Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:18:17.76ID:vgrmobsV0
Porque estaba realmente cansado de lo cutre que era.
0003Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:18:28.11ID:NtMOTsj30
El dueño de la tienda, que conducía un coche nuevo con subvenciones corona, acaba de marcharse.
0004Guardia [nv.38].oct. 23, 2024 (mié) 11:18:46.40ID:kdJuqcKp0
Está bien porque es así.
0005Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:18:57.88ID:y6rjY3/m0
No necesito ramen en mi vida.
No me importa si se derrumba cada vez más.
0006Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:19:01.31ID:aAhmw/tJ0(1/2)
Creo que se vendería bien si publicara un libro llamado 100 mejores restaurantes de ramen con un servicio al cliente terrible.
0007Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:19:19.82ID:5kKWV5CH0
Sólo sobrevivirán los restaurantes que puedan vender un plato de ramen por 1.000 yenes.
0009Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:20:01.36ID:bWuIgId+0
Después de soportar el coronavirus con los brazos cruzados, la máquina de cambio de moneda murió cuando se emitieron nuevos billetes.
Aunque intentó deshacerse de sus preocupaciones llamando a los clientes desagradables en x, quebró.
0010Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:20:28.20ID:tlRYcbx60
Porque el número de coches cocina ha aumentado enormemente.
Ya no salgo de mi camino para ir a tiendas de ramen.
0011Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:21:13.30ID:21OzohZF0
No diré dónde, pero es cierto que hay algunas tiendas de ramen malas.
(´・ω・`;)
Que quiebre o no es otra cuestión jajaja.
0012Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:21:36.87ID:LCNxBz3p0
Lo siento por la gente que vive en barrios que huelen a huesos cocidos.
0013Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:21:39.78ID:q8tPkwPh0
Recibí muchos beneficios de corona.
También recibí un préstamo
La fecha límite de pago ya casi está aquí.
0014Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:21:40.68ID:s4EYikFd0
Pero no falta gente que quiera hacerlo.
0015Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:21:57.32ID:KdWM1JiN0
La familia Yamaoka debería esforzarse más para abrir una tienda.
Yo iré.
0016Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:21:58.09ID:ZLEjk0kI0
¿Puedes hacer fideos? Escuché que es solo eso. En la tienda de ramen de un amigo.
0017Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:22:00.86ID:v6DxSFwX0
No es que administrar una tienda de ramen sea particularmente difícil como negocio, es solo que muchos idiotas abren un negocio y fracasan, pensando que es fácil y simplemente sosteniendo una toalla como si fuera una diadema y tomándose una foto con los brazos cruzados.
Debes saber que es casi imposible sobrevivir en un negocio altamente competitivo como lo es una tienda de ramen.
0019Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:23:02.32ID:8NeTLOcD0
Siempre he tenido la impresión de que las tiendas de ramen han cerrado antes de darme cuenta.
0020Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:23:15.32ID:34BStfce0
Cuando se trata de ramen, el proceso de producción en una cadena de restaurantes es suficiente.
0021Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:23:34.84ID:wu2vuxog0(1/4)
Estoy seguro de que fracasarán porque están intimidando a los clientes envolviéndoles la cabeza en toallas y cruzándose de brazos.
0022Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:23:41.54ID:jBCesXQY0
Se volvió caro así que comencé a tomarlo una vez cada seis meses.
0023Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:23:55.50ID:skOZJxJf0
¿No hay sólo una diferencia de dos?
0027Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:26:57.78ID:hdaxumwR0
>>23
Hay muchas quiebras y cierres de empresas debido al año fiscal que finaliza en diciembre, por lo que estoy seguro de que el número aumentará aún más.
0024Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:25:51.98ID:+Y3WLuzw0
La cadena de restaurantes recomendada es Uobei. No es una tienda de ramen, pero el ramen es delicioso.
0025Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:26:33.57ID:5j+HWb2o0
Para los japoneses que viven del yen, todo se vuelve más caro y se vuelven más pobres debido al yen más débil.
A menos que los partidos políticos que promueven un yen más débil sean derrotados en las elecciones, creo que el yen se debilitará aún más y la vida será aún más difícil.
0026Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:26:36.52ID:LoFBhohX0(1/3)
Aunque vives en el campo, ¿pagas 1000 yenes? .
0034Guardia [lv.32].oct. 23, 2024 (mié) 11:27:49.01ID:HRTDPCRP0
>>26
Los restaurantes en el campo son caros.
Porque no hay competencia.
0028Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:27:05.31ID:ZvEOOSu30
No tienes que comer ramen ni nada.
Es sólo un montón de sal, aceite y carbohidratos.
No hay nada peor que esto para tu cuerpo.
0029Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:27:14.05ID:sPN6jLLN0
La diferencia es que mantienen los costos bajos y usan sopa de calidad comercial para cambiar el sabor y que no parezca pretencioso.
0030Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:27:16.21ID:L1PcdIXq0(1/2)
¿Serías capaz de gastar 1000 yenes en algo que se pueda comer en sólo 5 minutos?
0031Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:27:20.59ID:Dicj0WuD0
Ya no puedo ir a tiendas que no sean de cadena porque tienen personal molesto y reglas misteriosas.
0033Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:27:34.80ID:QojIilOF0
Sé que los fideos chinos del restaurante udon son los más deliciosos.
0035Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:27:49.03ID:LoFBhohX0(2/3)
Si no tienes la fuerza física, sólo podrás manejar dinero en efectivo.
0036Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:27:51.01ID:m8xvC34a0
No sé en las zonas rurales, pero hay demasiadas tiendas de ramen en las zonas urbanas.
Serán eliminados.
0037Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:27:54.70ID:5u/so1kW0(1/2)
Parece que sólo las tiendas de ramen en llamas podrán sobrevivir.
0038Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:28:16.53ID:3ewym4um0
Os presentamos fotos de Rairaitei en el enlace.
Se ha convertido en “Mirai-tei”.
0039Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:28:31.84ID:rpady4JY0
Tengo la impresión de que muchos restaurantes de ramen hoy en día tienden a ser artísticos.
0042Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:29:22.00ID:C0A1zYAN0
¿Qué es una tienda de ramen?
¿Por qué eres tan mandona? .
0043Guardia [nivel 11]: 0.01361705.oct. 23, 2024 (mié) 11:29:53.37ID:jLOh8p2F0
Porque es un restaurante chino.
0045Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:30:31.42ID:PmBjmUYe0
Me sorprendió que hubiera unas cuatro tiendas de ramen en la calle principal cerca de mi casa.
Algunas tiendas incluso han aparecido en los medios.
El precio parece bueno… 1200 yenes, 1500 yenes, incluso 1800 yenes…
Me pregunto cuántos días durará mi almuerzo🥺.
0048Guardia [lv.1] [Brotar].oct. 23, 2024 (mié) 11:31:09.18ID:r23kjA6/0
Una sopa hecha mezclando fideos crudos del supermercado con condimentos que tengo en casa y sobras de la nevera es suficiente.
0086Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:40:10.89ID:hmTahODG0
>>48
Definitivamente no quiero eso.
0050Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:31:12.17ID:XKazK3OI0
Los precios de los materiales se disparan
estado de saturación
tarifa sin efectivo
costos de personal
Pensamientos ahorradores.
0051Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:31:24.88ID:e9VOKFQX0
Hay demasiadas tiendas de ramen, por lo que es natural que cierren.
47 tiendas no es una cifra enorme.
0053Anónimo Donburako.oct. 23, 2024 (mié) 11:32:01.69ID:C52EgYLv0
La pandemia de coronavirus nos ha enseñado lo que es innecesario.
Referencia: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1729649813, Datos mundiales para el gráfico

Otros idiomas: ラーメン店の倒産が過去最多に。個人店が苦戦する中、規模を拡大する“人気チェーン”の存在感, Ramen restaurant bankruptcies reach record high. While independent stores are struggling, popular chains are expanding in size.

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